Mogyorókrém, nem nutella, szóval nem is érdemes ugyanazt az állagot és textúrát várni tőle. Ehelyett viszont az alábbi recept elkészítésével megkóstolható, milyen egy mindenmentes, csupa-csupa csokismogyorós házi finomság, cukor-laktóz-gluténmentes változatban. Látvány kapcsán az alábbira…

Pihe-puha nutellás kalács, némi poszt-karácsonyi beütéssel a sok kandírozott narancstól, ami menedéket talált benne. Lássuk, mi minden kell hozzá: 200 gr bake free kelt tészta lisztkeverék+víz+eritrit+gluténmentes porélesztő 100 gr glutén-és laktózmentes mogyorókrém  kandírozott…

Isteni glutén-laktózmentes mogyoróvajas bonbon, csokoládé kabátkában, a szokásos stílusban: látványos, egészséges, mégsem kell 15 percnél több az elkészítésére. Hozzávalók 15-20 darabhoz: 1 csésze mindenmentes mogyoróvaj fél csésze kókuszliszt 10 dkg cukormentes, min. 70%-os…

Robog a konyhámban a 15 perc alatt elkészíthető, nyers édességgyár. Mutatom is a Húsvétkor -még a klasszikus édességeket szerető családom körében is- óriási sikert aratott répatorta receptjét. Hozzávalók A torta alapjához 2 csésze finomra reszelt répa 1,5 csésze magozott datolya (érdemes…

Mandulás-datolyás-kókuszos csodagolyó. Mit tudunk róla? Glutén-laktóz és hozzáadott cukortól mentes. Paleo & vegán barát, sütés nélkül készül éééés 15 perc alatt összedobható. Hetente biztosan készítek egy adagot, mert tökéletes nasi, főleg akkor, ha az éhségtől kopogó szemem olyan boltokba…

Igazi kis csodagolyó de tényleg: belül sós-ropogós a mogyorótól és édesen krémes a datolyától, amit egy picit savanykás íz spékel meg a citrom részéről...és mindezt roppanós csokimáz borítja. Ellenállhatatlan. De mit tudunk még róla? Glutén-és laktózmentes, az elkészítési ideje pedig 30 perc alatt…

Végtelenül csodálatos, ünnepi díszben pompázó mini paleotorta. Nézni öröm, előkészíteni szupergyors (max 15 perc), megenni pedig mindössze a pillanat műve.     Mutatom is, hogyan készül. A süti alapjához szükséges: 1/2 csésze kókuszliszt 1/2 csésze kakaópor 1/4 csésze kókuszolaj 1 ek.…

Az egyik legvarázslatosabb őszi rituálé a kis konyhámban a sütőtök latte készítése. Az íze, a színe, az illata és a hangulat, amit magával hoz. Felülmúlhatatlan. A turmixba kerül:  fél csésze sütőtökpüré fél csésze langyos mogyoró/kókusz/mandulatej egy erős, frissen főzött…

A kimondhatatlanul kalandos név- a clafoutis- a francia tejespitét rejti. Ez pedig itt ennek a csodának a glutén-és laktózmentes változata. Mielőtt még megnéznétek a receptet, fontos tudni róla: elérhető: 5 percnyi munkával (plusz fél óra várakozással) a végeredmény: egy végtelenül gyümölcsös…

Csodálatos, szuperpuha, extrán gyümölcsös meggyespite. Álom: glutén-és laktózmentes kivitelben. Egészen hihetetlen, hogy ez a klasszikus milyen kis energiabefektetéssel varázsolható gluténmentessé.   Mutatom is a receptet: Hozzávalók (egy olyan tepsihez, ami rekordsebességgel fog elfogyni) 1…