Ha a kávéscsésze mesélni tudna

Lindicake

Paleo csokoládétorta

2018. december 13. - Lindicake

Végtelenül csodálatos, ünnepi díszben pompázó mini paleotorta. Nézni öröm, előkészíteni szupergyors (max 15 perc), megenni pedig mindössze a pillanat műve.

img_8563_1.jpg

 

 

Mutatom is, hogyan készül.

A süti alapjához szükséges:

1/2 csésze kókuszliszt

1/2 csésze kakaópor

1/4 csésze kókuszolaj

1 ek. sütőpor

3 tojás

1/2 csésze kókusztej

1/2 csésze eritrit

Hozzávalók a krémhez:

1.5 tábla 70% étcsoki

3 ek. kókusztej

1.5 dl kókuszkrém

Elkészítés:

1. A süti alapjához a hozzávalókat alaposan összekeverem. Érdemes számítani rá, hogy ez a tészta nem a hagyományos muffintészta állagot veszi fel: picit nehezebben alakítható, ridegebb állaga van még nyersen.

2. A tésztával félig megtöltöm a muffinkapszlikat. 

3. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütöm a kis tortákat (tűpróbával érdemes ellenőrizni, elkészült -e már) és hagyom őket kihűlni. kb. 15 darab lesz belőle.

4. A krémhez az étcsokit gőz fölött megolvasztom a kókusztejjel, majd az olvasztott csokit szobahőmérsékletűre hűtöm.

5. A kihűlt krémhez hozzákeverem a kókuszkrémet, majd a muffin tetejére halmozom. 

 

Ajánlott fogyasztási javaslat: ágyban, párnák közt, kávéval.

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://lindicake.blog.hu/api/trackback/id/tr3914476252

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.