Ha a kávéscsésze mesélni tudna

Lindicake


Duplacsokis datolyatorta

A valóra vált paleo-álom

2019. február 14. - Lindicake

Duplacsokis datolyatorta. Ha a neve nem lenne elég meggyőző, mondom, mit érdemes tudni róla. Elsősorban azt, hogy ilyen szép:   Másodsorban azt, hogy mindentől (tojás-tej-liszt-hozzáadott cukor és sütés) mentes és mindössze 15 perc alatt készül el, minimális eszközigénnyel. Lássuk, hogy…

Tovább

Paleo csokoládétorta

Végtelenül csodálatos, ünnepi díszben pompázó mini paleotorta. Nézni öröm, előkészíteni szupergyors (max 15 perc), megenni pedig mindössze a pillanat műve.     Mutatom is, hogyan készül. A süti alapjához szükséges: 1/2 csésze kókuszliszt 1/2 csésze kakaópor 1/4 csésze kókuszolaj 1 ek.…

Tovább

Vaníliás diótorta

Karakterét tekintve elég frappáns kis desszertről van szó: az önmagában is mesés, ropogós diós-mandulás réteget egy varázslatosan puha fahéjas-vaníliás juharszirupos krém takarja, amit némi étcsokoládé krém tesz még izgalmasabbá.     Minden tekintetben őszi, 15 perces, gluténmentes…

Tovább

Karácsonyi bonbonok

Gasztroajándék

Szupergyors, csini kis karácsonyi desszert, ami egymagában képes megmenteni a kétségbeesett kapkodástól az ünnepet. Ezt a glutén-és laktózmentes szuperságot amúgy nagyjából tíz éve készítem karácsonyra. Erre öt jó okom van: 1. minden hozzávalója beszerezhető bármelyik sarki boltban, vagyis a…

Tovább

Amikor a csokoládé beleszeret a pisztáciába

Életmódváltás ide vagy oda, a csokitortáról nem tudok lemondani. Az ízét, az illatát, ráadásul még a csokoládéban úszó konyha látványát is imádom. Szóval eljött az idő, hogy kikísérletezzem a kedvenc édességem laktóz -és fehérlisztmentes változatát. Puha linzer alap, rajta sűrű trüffelkrémmel, amit…

Tovább