Ha a kávéscsésze mesélni tudna

Lindicake


Kókuszos mogyoróvajas zabkeksz

2018. május 10. - Lindicake

Minimál glutén-és laktózmentes keksz, ezúttal kókuszos-mogyoróvajas kivitelben. Egy állagra tömény, puha finomságként kell elképzelnetek, ami ízre a "kvázi abbahagyhatatlan" kategóriában fut.     Lássuk a receptet! Hozzávalók (kb. 30 db közepes méretű kekszhez) 1 csésze gluténmentes…

Tovább

Habos május

Pohárkrémbe komponáltam mindazt, ami a május jelent nekem. Így lett a repkedős, mindenre képes, végtelenségérzéssel átitatott, rózsaszín hétköznapokból mascarpone habos pohárkrém, datolyás zabpehely ágyon. A recept végtelenül egyszerű, mutatom: Hozzávalók  A süti alapjához 1/2 csésze (pici…

Tovább

Ágybantorta

Hoztam egy döntést. Nem volt könnyű, de hosszas tépelődés után arra jutottam, hogy végülis mindenkinek így lesz a legjobb. A döntésem értelmében mostantól minden hétvégén egyszer legalább ágybantorta lesz a reggeli menü. Ágybantorta. Egybe írom, az a biztos. Ha kedvetek támadt csatlakozni a…

Tovább

Szilvás esőtánc

Plum crumble. Dedicated for rainy summer mornings

Fekete felhők, hideg szél, fázós reggelek és napok óta tartó esőzés. Úgy látom, ezek a dolgok alapvetően kétféle reakciót váltanak ki az emberekből. Van, aki teljesen padlóra kerül a borongós időtől, a hozzám hasonlók viszont reggelenként esőtáncot járnak örömükben és bíznak benne, hogy egyszer majd…

Tovább

SzuperBo(w)ldogság

Szóval elkészült életem első smoothiebowl-ja, amibe már az első percben beleszerettem. Gyors, tartalmas, energiadús és színes reggeli, amit -nálam ez ugye fontos szempont- tetszőlegesen dekorálhatok. Ez a verzió a mascarpone sajttól krémes, a fahéjtól izgalmas, a mini zabgolyóktól pedig igazán…

Tovább