Ha a kávéscsésze mesélni tudna

Lindicake


Clafoutis

2018. július 09. - Lindicake

A kimondhatatlanul kalandos név- a clafoutis- a francia tejespitét rejti. Ez pedig itt ennek a csodának a glutén-és laktózmentes változata. Mielőtt még megnéznétek a receptet, fontos tudni róla: elérhető: 5 percnyi munkával (plusz fél óra várakozással) a végeredmény: egy végtelenül gyümölcsös…

Tovább

Meggyes pite

Csodálatos, szuperpuha, extrán gyümölcsös meggyespite. Álom: glutén-és laktózmentes kivitelben. Egészen hihetetlen, hogy ez a klasszikus milyen kis energiabefektetéssel varázsolható gluténmentessé.   Mutatom is a receptet: Hozzávalók (egy olyan tepsihez, ami rekordsebességgel fog elfogyni) 1…

Tovább

Almáspite rulez

Amitől a dánok is boldogok lennének

Meggyőződésem, hogy a kuckózós életérzést, amit a boldogságukról messzeföldön híres dánok "hygge"-ként emlegetnek, nálunk az almáspite hordozza magában. Az almáspite, amit későnkelős vasárnap reggeleken, pizsamában, nyakig lisztesen, egyik kezünkben kávéval, a másikkal egy megsárgult receptfüzet…

Tovább