Ha a kávéscsésze mesélni tudna

Lindicake


Mentes mogyorókrém

Cukor-laktóz-gluténmentes finomság

2020. január 14. - Lindicake

Mogyorókrém, nem nutella, szóval nem is érdemes ugyanazt az állagot és textúrát várni tőle. Ehelyett viszont az alábbi recept elkészítésével megkóstolható, milyen egy mindenmentes, csupa-csupa csokismogyorós házi finomság, cukor-laktóz-gluténmentes változatban. Látvány kapcsán az alábbira…

Tovább

Nutellás-narancsos kalács

Pihe-puha nutellás kalács, némi poszt-karácsonyi beütéssel a sok kandírozott narancstól, ami menedéket talált benne. Lássuk, mi minden kell hozzá: 200 gr bake free kelt tészta lisztkeverék+víz+eritrit+gluténmentes porélesztő 100 gr glutén-és laktózmentes mogyorókrém  kandírozott…

Tovább

Mogyoróvajas bonbon

Isteni glutén-laktózmentes mogyoróvajas bonbon, csokoládé kabátkában, a szokásos stílusban: látványos, egészséges, mégsem kell 15 percnél több az elkészítésére. Hozzávalók 15-20 darabhoz: 1 csésze mindenmentes mogyoróvaj fél csésze kókuszliszt 10 dkg cukormentes, min. 70%-os…

Tovább

Nyers répatorta

Robog a konyhámban a 15 perc alatt elkészíthető, nyers édességgyár. Mutatom is a Húsvétkor -még a klasszikus édességeket szerető családom körében is- óriási sikert aratott répatorta receptjét. Hozzávalók A torta alapjához 2 csésze finomra reszelt répa 1,5 csésze magozott datolya (érdemes…

Tovább

Mandulás energiagolyó

Mandulás-datolyás-kókuszos csodagolyó. Mit tudunk róla? Glutén-laktóz és hozzáadott cukortól mentes. Paleo & vegán barát, sütés nélkül készül éééés 15 perc alatt összedobható. Hetente biztosan készítek egy adagot, mert tökéletes nasi, főleg akkor, ha az éhségtől kopogó szemem olyan boltokba…

Tovább

Karácsonyi datolyás csodagolyó

Igazi kis csodagolyó de tényleg: belül sós-ropogós a mogyorótól és édesen krémes a datolyától, amit egy picit savanykás íz spékel meg a citrom részéről...és mindezt roppanós csokimáz borítja. Ellenállhatatlan. De mit tudunk még róla? Glutén-és laktózmentes, az elkészítési ideje pedig 30 perc alatt…

Tovább

Paleo csokoládétorta

Végtelenül csodálatos, ünnepi díszben pompázó mini paleotorta. Nézni öröm, előkészíteni szupergyors (max 15 perc), megenni pedig mindössze a pillanat műve.     Mutatom is, hogyan készül. A süti alapjához szükséges: 1/2 csésze kókuszliszt 1/2 csésze kakaópor 1/4 csésze kókuszolaj 1 ek.…

Tovább

MOREgyorótorta

Most egy jó csomó kérdés következik, úgy készüljetek. Persze válasz is lesz mindegyikre :) Az első fontos kérdés: hogy néz ki egy minden porcikájában mogyorótorta? Hát így:         Második fontos kérdés: milyen képességei vannak egy ilyen édességnek? Lássuk csak! Krémes és ropogós,…

Tovább

Vaníliás diótorta

Karakterét tekintve elég frappáns kis desszertről van szó: az önmagában is mesés, ropogós diós-mandulás réteget egy varázslatosan puha fahéjas-vaníliás juharszirupos krém takarja, amit némi étcsokoládé krém tesz még izgalmasabbá.     Minden tekintetben őszi, 15 perces, gluténmentes…

Tovább

Clafoutis

A kimondhatatlanul kalandos név- a clafoutis- a francia tejespitét rejti. Ez pedig itt ennek a csodának a glutén-és laktózmentes változata. Mielőtt még megnéznétek a receptet, fontos tudni róla: elérhető: 5 percnyi munkával (plusz fél óra várakozással) a végeredmény: egy végtelenül gyümölcsös…

Tovább