Ha a kávéscsésze mesélni tudna

Lindicake


Mentes mogyorókrém

Cukor-laktóz-gluténmentes finomság

2020. január 14. - Lindicake

Mogyorókrém, nem nutella, szóval nem is érdemes ugyanazt az állagot és textúrát várni tőle. Ehelyett viszont az alábbi recept elkészítésével megkóstolható, milyen egy mindenmentes, csupa-csupa csokismogyorós házi finomság, cukor-laktóz-gluténmentes változatban. Látvány kapcsán az alábbira…

Tovább

MOREgyorótorta

Most egy jó csomó kérdés következik, úgy készüljetek. Persze válasz is lesz mindegyikre :) Az első fontos kérdés: hogy néz ki egy minden porcikájában mogyorótorta? Hát így:         Második fontos kérdés: milyen képességei vannak egy ilyen édességnek? Lássuk csak! Krémes és ropogós,…

Tovább

Vaníliás diótorta

Karakterét tekintve elég frappáns kis desszertről van szó: az önmagában is mesés, ropogós diós-mandulás réteget egy varázslatosan puha fahéjas-vaníliás juharszirupos krém takarja, amit némi étcsokoládé krém tesz még izgalmasabbá.     Minden tekintetben őszi, 15 perces, gluténmentes…

Tovább

Clafoutis

A kimondhatatlanul kalandos név- a clafoutis- a francia tejespitét rejti. Ez pedig itt ennek a csodának a glutén-és laktózmentes változata. Mielőtt még megnéznétek a receptet, fontos tudni róla: elérhető: 5 percnyi munkával (plusz fél óra várakozással) a végeredmény: egy végtelenül gyümölcsös…

Tovább

Karácsonyi bonbonok

Gasztroajándék

Szupergyors, csini kis karácsonyi desszert, ami egymagában képes megmenteni a kétségbeesett kapkodástól az ünnepet. Ezt a glutén-és laktózmentes szuperságot amúgy nagyjából tíz éve készítem karácsonyra. Erre öt jó okom van: 1. minden hozzávalója beszerezhető bármelyik sarki boltban, vagyis a…

Tovább

Mentes mézi

Gasztroajándék

Mindenmentes mézeskalács: szupergyorsan elkészül, mesésen finom és kreatív gasztroajándéknak sem utolsó. Mondjuk ha esetleg úgy döntenétek, hogy megtartjátok az egészet magatoknak, javaslom, hogy menjetek ki mókázni vele a hóba. Felejthetetlen élmény.   Eredeti recept forrása: salatagyar.hu

Tovább

Sütőtökrulez

Jó reggelt, tél!

Amikor az aranysárga búzamezőt befedi a puha hótakaró. El tudjátok képzelni, az milyen szép lehet? Nekem erről a tortáról pont ez a kép jut eszembe. Szóval ez a sütőtöktorta egy szupermentes édesség a karácsony előtti hajrához, de tökéletes választás akkor is, ha úgy döntötök, a hétvégét az…

Tovább

Magic Snickers

Gasztroajándék

Puha zabtalpakat képzeljetek el, amire csodásan krémes datolyakaramell és ropogós sósmogyoró kerül, mindezt pedig vékony réteg étcsoki vonja be. Bemutatkozik az idei Karácsony toplistás gasztorajándéka, a glutén-és laktózmentes Szuper Snickers. Az eredeti recept forrása: Meglepetés Mentes Konyha…

Tovább

Almáspite rulez

Amitől a dánok is boldogok lennének

Meggyőződésem, hogy a kuckózós életérzést, amit a boldogságukról messzeföldön híres dánok "hygge"-ként emlegetnek, nálunk az almáspite hordozza magában. Az almáspite, amit későnkelős vasárnap reggeleken, pizsamában, nyakig lisztesen, egyik kezünkben kávéval, a másikkal egy megsárgult receptfüzet…

Tovább

Gluténmentes szemgolyók

Valami egészen rémisztő édességet szerettem volna készíteni. Borzasztót, félelmeteset. Tudjátok, olyan igazi, rettenetes Halloween desszertet. Szemgolyó formájú sütik pálcikára szúrva: az már valami, nem? Aztán végül az lett az egészből, hogy most tele a lakás pihepuha, porcukorban hempergett…

Tovább